واحة خضراء معلّقة في قلب باريس.. Le Jardin يعود في شيڤال بلان باريس

باريس – فرنسا
مع اقتراب فصل الصيف، يعود مطعم Le Jardin في فندق Cheval Blanc Paris ليفتح أبوابه مجددًا اعتبارًا من 22 مايو 2026، مقدمًا واحة خضراء مرتفعة تُعد وجهة مثالية لتجارب الطعام الفاخرة في قلب العاصمة الفرنسية.      

يقع هذا التراس الساحر في الطابق السابع، ليمنح الضيوف ملاذًا هادئًا بعيدًا عن صخب المدينة، مع إطلالات بانورامية خلابة على نهر السين ومعالم باريس الشهيرة مثل كاتدرائية Notre-Dame وبرج إيفل وكنيسة Sacré-Cœur في الأفق.       

يمتد Le Jardin على مساحة 650 متر مربع، ويتميز بتصميم يجسد الأناقة الباريسية المرحة. تتزين المساحة بمفروشات حمراء وبيضاء مع لمسات صفراء مشمسة، محاطة بشجيرات وأزهار الجيرانيوم وأشجار الورد وكبوش الأرطنسية الحمراء، فيما ينتشر عبق الزعتر والحبق والنعناع ليخاطب جميع الحواس. تتخلل الممرّات المتعرّجة بين النباتات، مما يخلق أجواءً من الخصوصية والراحة في قلب هذه الحديقة المعلقة.         

وتحت إشراف الشيف William Béquin، يقدم المطعم قائمة موسمية احتفالية بأجود المكونات الصيفية الطازجة. تبدأ التجربة بتارت الطماطم الكرزية الملونة، وتمتد إلى الخضار البروفنسال المحشوة بالدجاج ولحم البقر ولحم العجل، لتنتهي بحلوى صن داي الفراولة الرائعة من ابتكار شيف الحلويات Maxime Frédéric، الذي يمنح لمسة فاخرة على الآيس كريم الإيطالي الكلاسيكي. تتناغم هذه الأطباق مع أجواء العطلة الصيفية، سواء في غداء مشمس أو أبيريتيف عند الغروب.        

وتضيف لمسة فريدة على كل طاولة بطاقة بريدية جاهزة للكتابة، تتيح للضيوف حفظ ذكريات هذه اللحظات المميزة. يفتح المطعم أبوابه من الأربعاء إلى الأحد، من الساعة 12 ظهرًا حتى 11 ليلًا، مع مراعاة أحوال الطقس، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتجارب التراسات الفاخرة في باريس خلال موسم الصيف.     

يأتي هذا الافتتاح ضمن تجربة فندق Cheval Blanc Paris الاستثنائية، الذي افتتح عام 2021 داخل مبنى La Samaritaine التاريخي على رصيف اللوفر. يضم الفندق 72 غرفة وجناحًا بتصميم معاصر من توقيع المهندسين Edouard François وبيتر مارينو، ويجسد فن العيش الفرنسي بكل تفاصيله.         

يشمل العرض الإبداعي مطعم Plénitude تحت إشراف الشيف Arnaud Donckele الحاصل على نجوم ميشلان، إلى جانب Limbar وLe Tout Paris ومطعم Langosteria الإيطالي، بالإضافة إلى مسبح فسيفسائي مذهل وDior Spa ونادي Le Carrousel للأطفال.    

يُعد Le Jardin جزءًا لا يتجزأ من هذه الوجهة المتكاملة، حيث يجمع بين الطعام الموسمي الرفيع والأجواء الخضراء المعلقة، ليقدم للزوار تجربة فاخرة تجسد جوهر الصيف الباريسي بأناقة ومرح.