بوابة ابن بطوطة بدبي.. ريادة فندقية في الاستدامة العضوية وخفض الكربون

دبي – الإمارات
كشف فندق أوكس بوابة ابن بطوطة دبي، المملوك لشركة سيفن تايدز إنترناشونال وتديره مجموعة ماينور هوتيلز، عن إطلاق مبادرتين نوعيتين للاستدامة البيئية، وترتكز المبادرة الأولى على تطبيق نهج من المزرعة إلى المائدة مباشرة عبر الاعتماد على المنتجات العضوية المحلية الموردة من مزرعة الخوانيج في دبي، مما يضمن نضارة الأطعمة ويقلل الاعتماد على سلاسل التوريد والاستيراد الخارجي.

محطة داخلية لترشيد المياه والتخلص الكامل من البلاستيك

تتضمن خطة الفندق إنشاء محطة داخلية متطورة لتعبئة مياه الشرب المعدنية والغازية في زجاجات قابلة لإعادة الاستخدام، وتتراوح الطاقة الإنتاجية للمحطة بين خمسمائة إلى ألف وخمسمائة زجاجة يومياً بناء على معدلات الإشغال، وتسهم هاتان المبادرتان في خفض الانبعاثات الكربونية الناتجة عن عمليات النقل والتبريد بنسب قياسية تتراوح بين ثلاثين وثمانين بالمئة، مع إلغاء النفايات البلاستيكية أحادية الاستخدام.

تجربة سياحية صحية ومسؤولة تبهج السائح العربي

تلبي هذه المبادرات البيئية رغبة السائح العربي المتنامية في البحث عن نمط حياة صحي وراقٍ خلال عطلاته، حيث تضمن العائلات العربية تناول وجبات يومية معدة من خضراوات طازجة وقطوف عضوية محلية، بجانب الاستمتاع بإقامة فاخرة تسهم في الحفاظ على البيئة، مما يمنح الزوار تجربة سياحية فريدة تجمع بين أصالة الضيافة العربية الفاخرة والمسؤولية البيئية التي تحمي مستقبل المنطقة.