في “رويال منصور مراكش”.. 26 يوماً من السحر الإسباني بتوقيع “داكوستا”

مراكش – المغرب : في خطوة تعيد تعريف مفهوم الضيافة الموسمية، يتحول فندق “رويال منصور مراكش” أيقونة الفخامة في المغرب إلى واجهة للطهي الإبداعي، وذلك عبر استضافة أسطورة المطبخ الإسباني الشيف كيكي داكوستا، حامل سبع نجوم ميشلان، في تجربة عابرة للقارات ضمن مطعم “لو جاردن” الساحر.

فبين نسيم البحر الأبيض المتوسط وسفوح جبال الأطلس، يُنسج حوار استثنائي بين وجهتين تابعتين لعلامة “رويال منصور” الفندقية العريقة، إذ يمتد هذا التعاون الفريد من الأول وحتى السادس والعشرين من أبريل الجاري، ليحوِّل المطعم الواقع وسط الحدائق الخلابة إلى ملاذ متوسطي بامتياز، حيث تلتقي تقاليد “الباييا” الأندلسية بلمسات عصرية لا تُضاهى.

وعلاوة على ذلك، لا تقتصر هذه الفعالية الحصرية على تقديم أطباق شهيرة للشيف الحائز على جوائز عالمية، بل تتجاوزها إلى إبداع قائمة طعام صممت كرحلة حسية متكاملة، فإلى جانب “الكوكا المقرمشة مع التونة الحمراء” و”السالموريخو الكريمي”، يمكن للضيوف تذوق “الكركند المحمص مع غراتان قنفذ البحر”، في احتفاء راقص بالمنتجات البحرية التي يشتهر بها داكوستا، والذي سبق أن ترك بصمة ناصعة في “رويال منصور تمودا باي” على ساحل البحر المتوسط.

هذا وتُقام التجربة يومياً من الثانية عشرة ظهراً حتى الخامسة والنصف مساءً، مما يتيح لعشاق فن الطهي فرصة استثنائية لاستكشاف كيفية مزج الشيف الإسباني بين التراث والحداثة، في مكان يوصف غالباً بأنه جوهرة التاج في قطاع الضيافة المغربي. كما يجدر بالذكر أن “رويال منصور مراكش” يواصل من خلال هذه المبادرات المؤقتة رفع سقف السياحة الفاخرة في المنطقة، معتمداً على نموذج “الضيافة التفعيلية” الذي يجمع بين الإقامة الأنيقة والتجارب المؤثرة قصيرة الأمد، وهو اتجاه عالمي يتصدر حالياً أجندة كبرى العلامات الفندقية من دبي إلى جزر المالديف.

ويبقى السؤال الأثير لمحبي المأكولات الراقية: هل ستكون هذه الأيام الستة والعشرون كافية لاستيعاب طلب عشاق “داكوستا” في العالم العربي، أم أن التعاون سيمتد إلى مواسم قادمة؟ الأكيد أن “لو جاردن” يتحول هذه الأيام إلى قبلة الذواقة الذين يبحثون عن تجربة لا تُنسى، حيث يُصبح كل طبق بمثابة لوحة فنية تحمل توقيع أحد أبرز عباقرة الطهي في عصرنا.