إدارة “الضيافة القابضة” تقود نموذج ضيافة مستدام يرتكز على الإنسان والبيئة ويعزز الشراكات عبر سلسلة القيمة

دبي- الإمارات

في وقتٍ تتزايد فيه الدعوات لقطاع الضيافة لتبنّي دور قيادي في مسار الاستدامة، تواصل إدارة الضيافة القابضة (HMH) ترسيخ نهج مؤسسي شامل يضع الإنسان والبيئة في صميم استراتيجيتها، عبر نموذج ضيافة متكامل يجمع بين الحوكمة البيئية، والابتكار التشغيلي، والمشاركة المجتمعية الفاعلة.ويأتي هذا التوجه في إطار رؤية طويلة الأمد تعتمد على بناء منظومة استدامة راسخة لا تقوم على المبادرات الموسمية أو الرمزية، بل على التزام مؤسسي متكامل يمتد عبر الحوكمة المؤسسية والتنفيذ التشغيلي والتخطيط الاستراتيجي المستقبلي، بما يضمن تحقيق أثر بيئي واقتصادي مستدام على مستوى المجموعة ومحفظتها الفندقية.

يشكّل الالتزام بالمعايير العالمية حجر الأساس في استراتيجية الاستدامة لدى إدارة الضيافة القابضة، حيث تعتمد المجموعة مجموعة من أهم الشهادات الدولية، تشمل معيار ISO 14001 لإدارة النظم البيئية، وISO 9001 لإدارة الجودة، وISO 22000 لأنظمة إدارة سلامة الغذاء.وتعكس هذه الشهادات التزام المجموعة بالمسؤولية البيئية والتميّز في تقديم الخدمات، إلى جانب تطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء والتحسين المستمر للأداء التشغيلي في جميع الفنادق التي تديرها. ويسهم توحيد هذه المعايير في تعزيز ثقة الضيوف والشركاء، وترسيخ صورة المجموعة كجهة رائدة في تبنّي أفضل الممارسات التشغيلية المستدامة.

ولا يقتصر التزام إدارة الضيافة القابضة على نطاق عملياتها المباشرة، بل يمتد ليشمل سلسلة القيمة بأكملها، حيث تعتمد المجموعة الإطار ذاته لإدارة البيئة عند تقييم الموردين والشركاء والتعاون معهم. ويضمن هذا النهج مواءمة سياسات الشراء والشراكات التشغيلية مع أهداف الاستدامة البيئية، ما يعزز نموذج المساءلة المشتركة ويؤكد أن تحقيق الأثر المستدام يتطلب تكاملاً مؤسسياً وجهوداً جماعية.

ومن أبرز المبادرات الاستراتيجية التي تقودها المجموعة هدفها بتحقيق التحول الكامل لجميع فنادقها المُدارة إلى بيئات خالية بنسبة 100% من البلاستيك أحادي الاستخدام. وتستهدف هذه المبادرة أحد أكبر التحديات البيئية في قطاع الضيافة، والمتمثل في النفايات البلاستيكية والتلوث المرتبط بها.وتعمل المجموعة بشكل منهجي على تحقيق هذا الهدف من خلال تطوير السياسات التشغيلية، وتعزيز التعاون مع الموردين، وتبني حلول مبتكرة لإزالة المواد البلاستيكية غير الضرورية من تجربة النزلاء والعمليات التشغيلية الخلفية على حد سواء.

يبرز فندق قصر باهي عجمان كأحد النماذج الرائدة في تطبيق حلول الاستدامة ضمن محفظة إدارة الضيافة القابضة، حيث اعتمد الفندق نظام “Air-O-Water”، وهو نظام تقني متقدم يقوم بتوليد مياه شرب نظيفة من رطوبة الهواء.وقد أسهم هذا الحل في تقليل الاعتماد على زجاجات المياه البلاستيكية بشكل ملموس، مع ضمان توفير مياه عالية الجودة للنزلاء والموظفين، ما يعكس قدرة الابتكار التقني على إحداث تأثير بيئي إيجابي ملموس في العمليات الفندقية.

تؤمن إدارة الضيافة القابضة بأن الاستدامة الحقيقية تبدأ بالإنسان، ومن هذا المنطلق تشارك فرق العمل في الفنادق التي تديرها المجموعة في تنظيم مبادرات بيئية ومجتمعية على مدار العام، تشمل حملات التشجير وتنظيف الشواطئ وجمع المواد القابلة لإعادة التدوير على نطاق واسع.وتسهم هذه المبادرات في تحقيق أثر بيئي مباشر، إلى جانب تعزيز روح الانتماء والمسؤولية المشتركة بين الموظفين والمجتمعات المحلية، بما يعكس فلسفة المجموعة في دمج الاستدامة ضمن ثقافة العمل اليومية.

وفي تعليق له على مسيرة الاستدامة في المجموعة، قال هيثم عبد العزيز، الرئيس التنفيذي للعمليات في إدارة الضيافة القابضة:“ في إدارة الضيافة القابضة لا تُعد الاستدامة إجراءً شكلياً أو بنداً تنظيمياً، بل التزام طويل الأمد يوجّه طريقة عملنا وشراكاتنا ومسار نمونا. ومن خلال دمج الأنظمة البيئية المعتمدة دولياً، والاستثمار في الابتكار، وتمكين فرقنا التشغيلية، نعمل على بناء نموذج ضيافة يحقق قيمة حقيقية للإنسان ويحمي الأرض، عبر تبنّي تقنيات موفّرة للطاقة، والحد من النفايات، وتعزيز إعادة التدوير، وتطبيق أنظمة متقدمة لترشيد استهلاك المياه”.ومع استمرار إدارة الضيافة القابضة في توسيع محفظتها وتعزيز حضورها الإقليمي، تبقى أجندة الاستدامة جزءاً أساسياً من ممارساتها اليومية. ومن خلال أنظمة معتمدة وحلول مبتكرة ومبادرات مجتمعية استباقية، لا تكتفي المجموعة بمواكبة التوقعات البيئية العالمية، بل تسهم في رسم ملامح مستقبل أكثر مسؤولية ومرونة لقطاع الضيافة في المنطقة.