17 أبريل 2023
احتفالاً بتتويج جلالة الملك تشارلز الثالث على عرش بريطانيا، يقدّم فندق ماندارين أورينتال جميرا، دبي تجربة شاي بعد الظهر بأسلوب “روزبيري” البريطاني بامتياز في نور لاونج، والتي تشمل قائمة مستوحاة من أفخم الأطباق والنكهات التي تتغنّى بها المائدة الملكية.
وسيقدّم ماندارين أورينتال جميرا، دبي تجربة “روزبيري” اعتباراً من 1 مايو وحتى 30 يونيو في مكتبة نور لاونج حيث تمّت إضافة لمسات من الديكور الباذخ ليعكس جوهر صالة روزبيري في لندن ولاسيّما مع اللون الأخضر الذي يميّز المكان.
وبهذه المناسبة، سيحظى الضيوف بفرصة الاحتفال بيوم التتويج مع قائمة من تصميم شيف الحلويات التنفيذي إيمانويل بونو من فندق ماندارين أورينتال، هايد بارك. وتشمل القائمة مجموعةً مختارة من المأكولات المفضّلة بالنسبة للملك تشارلز مثل سندويش البيض بالكمأة من كلارنس كورت وكعك “سكون” الطازج والمعجنات المصنوعة يدوياً، والكيك التقليدي بالفاكهة، والتي تكمّلها أجود أصناف الشاي والمربّى المختارة بعناية.
أمّا الديكور والقائمة وأجواء المكان فتحاكي الروح البريطانية بالجوهر والشكل وتعيد صياغة التجربة التي يستمتع بها الضيوف في ماندارين أورينتال، هايد بارك، مقرّ “ذا روزبيري” الشهير، والذي لطالما استقبل أفراد العائلة المالكة البريطانية على مدار السنين.
ويمكن للضيوف الذين يختارون تجربة شاي “روزبيري” في نور لاونج، الاستمتاع بقائمة شاي بعد الظهر التقليدية المصمّمة خصيصاً لمناسبة تتويج الملك تشارلز مقابل 400 درهم إماراتي لشخصين، وهي تشمل مجموعة مختارةً من السندويشات اللذيذة والكعك الساخن والطازج التي تُقدم على حاملات الكيك الفريدة مع كريمة الكورنيش الإنكليزية المتخثرة ومربى الفراولة، وهلام بتلات الورد. تشمل المأكولات اللذيذة الأخرى الحلويات الرائعة المصنوعة يدوياً مثل تلك التي تتّخذ شكل “التاج”، وهي عبارة عن موس الشوكولاتة اللذيذة مع الكريمة بنكهة النعناع والكيك الإسفنجي، إضافةً إلى قائمة مخصصة من الشاي الأبيض والأخضر والأسود والأعشاب.
